Visita agroalimentaria: Las Cinco Villas

julio 7, 2023•4 minute read

¿Dónde?

A la comarca de Las Cinco Villas a visitar recursos agroalimentarios y patrimoniales.

Agroalimentarios: Las Cardelinas, hortaliza ecológica en Pinsoro, La quesería de Biota, en Biota y Aceite de Oliva Monteolivet en Bardenas

Patrimoniales: El Museo de Aquagraria en Ejea

Una jornada para aprender y disfrutar a partes iguales sobre los productores que nos alimentan.

¿Cuándo?

El sábado 15 de Julio, desde las 8:30 h salida de Zaragoza hasta las 18 h que finalizará la última de las visitas.

¿Qué vamos a conocer, visitar, saborear?

LAS CARDELINAS

Las Cardelinas es una empresa familiar ubicada en la localidad cincovillesa de Pinsoro, dedicada a la agricultura ecológica, biodinámica y homeodinámica.Con sistemas de producción que tratan al campo como un organismo vivo, obtienen hortalizas para su comercialización en fresco, también fruta, principalmente en mercados de venta directa ecológicos.

LA QUESERÍA DE BIOTA

La Quesería de Biota es un proyecto familiar que nace con el objetivo de transformar una materia prima de excelente calidad: la leche de su propio rebaño de ovejas. Con ella elaboran quesos y yogures hechos de forma artesanal, a mano, de una calidad y sabor únicos.

ACEITE MONTEOLIVET

La historia de Aceite Monteolivet comienza en 2008, cuando la familia Clemente, comienza una plantación de olivos, entre los sasos de Bardenas y Santa Anastasia, donde los libros de historia recogen que, en el siglo XV, hubo antiguas plantaciones de este frutal. Actualmente cuentan con 23.000 olivos con los que elaboran aceite virgen extra y mermelada de aceite.

Más información de productores de las Cinco Villas en: https://ladespensadelascincovillas.adefo.com/

Las Cardelinas, hortaliza Ecológica- Juan Carlos y Ainhoa

La Quesería de Biota- Alberto y Anabel-

Aceite Monteolivet- Estefanía-

Más información de la ruta

MUSEO AQUAGRARIA

El Museo de Aquagraria, en Ejea de los Caballeros, pretende enseñar la relación que existe entre el agua, la agricultura y el ingenio de sus habitantes. En este espacio conocerás la maquinaría agrícola que surgió a raíz de esta combinación y que se ha convertido en todo un referente del sector.

Mucho más sobre turismo en las Cinco Villas en:

https://www.comarcacincovillas.es/turismo/

https://civitur.es/